Arabische Gewürzmischung, die im gesamten arabischen Raum von Tunesien bis in den Iran sehr verbreitet.
Rezept auf Wikipedia zum Selbermischen.
Baharat ist auch bei Ingo Holland’s altem Gewürzamt erhältlich.
Ingo Holland Gewürze und Baharat ist in Vorarlberg in der Vinothek Bruvino in Dornbirn (Bahnhofstrasse 8, 6850 Dornbirn) erhältlich.
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