Tom auf der Schau! in Dornbirn

stefan Events, Tom On Tour

Frühjahrszeit ist Messezeit – oder Zeit für die Schau, wie es heute heisst. In der Grillarena demonstrierte Tom Heinzle, wie man in kurzer Zeit kleine Köstlichkeiten auf dem Grill zaubert und stellte auch ein paar Rezepte aus seinen 3 Büchern vor. Unser alter Freund, Weggefährte und Vielfachweltmeister Markus Längle verzauberte ebenso das Publikum. An sich hätte man sich sofort auf …

Grillkurs „Back in Black“ 2015

stefan Kreativkurse

Fast so als hätte sich Frau Holle ein Exemplar von Tom Heinzles „Wintergrillen“ besorgt – seit dem Erscheinen des ersten Buchs sind alles Frühlingstermine der Grillurse auf „Eiszeit“ getrimmt. Nichtsdestotrotz ging am 21. März der Grillkurs „Back in Black“ über dier Bühne. Tradtionsgemäß ein Termin, an dem die Ideen der Winterpause auf den Grill projeziert werden. „Think out of the …

Buchpräsentation Vegetarisch Grillen

stefan Vegetarisch

Offizielle Buchpräsenatation von Tom Heinzles neuestem Buch „Vegetarisch Grillen – Gemüse rockt!“ im Rahmen der BBQ-Days bei Grillshop Madlener in Dornbirn. Wenn Tom Heinzle das Gemüse auf den Grill wirft und sein neues Buch vorstellt, dann bleibt das nicht unbeachtet. Neben dem Gastgeber Christian Madlener, dem Heel-Verlag, Rupert Wegerbauer, Efthimios Christakis, Mohrenbrauerei Dornbirn, Rösle Grills, MC Brikett und den Black …

Let there be smoke!

stefan Events, Grillkurse, Smokerkurse, Wintergrillen

Es werde Rauch ! Am Fuße der Ruine Neuburg in Koblach (V), fand am 20. und 21. Februar das 2-tägige Smokerseminar statt. Kein Grillkurs im klassischen Sinne – mehr ein Gipfeltreffen der Smoker-Meister. Tom Heinzle – Fabian Beck – Rob Reinkemeyer – Rupert Wegerbauer Fleisch vom BBQ-Metzger Heiko Brath und Öle von Efthimios Christakis, Gewürze von Andreas Borde, Kohlen von …