Produktinfos zum Gourmet Grillkurs 2014

stefan Tips

Wie angekündigt die Infos zu den verwendeten Produkten aus dem Gourmet Grillkurs:

Die kühlen  Freudenspender waren Mohren Grapefruitradler und das Mohren Gsi von unserer Lieblinsbrauerei:

Dem Himmel so nah....

Dem Himmel so nah….

 

Der Neuzugang unter den Grillgeräten war ein Roaring-Dragon Wok-Grill mit 24KW Brennleistung:

Roaring Dragon

 

Der 5L-Kanister von „Band of Chefs“ hat endlich einen kleinen Bruder bekommen: der 750ml Kanister von Band of Chefs.

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Die Louisiana-Cut Spare Ribs, dry-aged Beef und die alte Wutz von der Metzgerei Heiko Brath.

Heiko Brath

Metzgerei Heiko Brath Klauprechtstraße 25 76137 Karlsruhe Telefon: +49 721 358060 info@partyservice-brath.de

Von Heiko Brath

Von Heiko Brath

 

Keramik Grills von Monolith  – gibt’s bei Grillshop Madlener.

Keramisch Grillen

Keramisch Grillen

 

Grill Barbecue Gewürz von Wiberg – gibt’s bei Metro.

Gewürz von Wiberg

Gewürz von Wiberg

 

Tomatino von Raps – getrocknete Tomatenflocken  – alternativ: getrocknete Tomatenflocken von Ingo Holland (gibt’s in der Vinothek Bruvino in Dornbirn).

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Baharat Gewürz.

Pizzateig von Tante Fanny

Pizzateig

 

Gemüsegewürzsalz von Rupert Wegerbauer

Gemüse Gewürzsalz

 

Telliberry Pfeffer Indien von Tru Goods.

Tellicherry Pfeffer Indien

Grillgrates von Grillgrate.com (gibt’s bei Amazon oder Haupert Grill)

Eat Well - Grillgrates

Eat Well – Grillgrates

 

Falls man durstig geworden ist:

Mohren Gsi

 

Grillen ohne Appenzeller funktioniert – ist aber sinnlos.