Smoker Seminar 2013 in Hittisau

stefan Smokerkurse 0 Comments

„Gut Ding braucht Weile“ heisst es in einer Redensart. So veranstaltete Tom’s Grillwerkstatt ein zweitägiges Smoker-Seminar vor der wunderbaren Kulisse der bregenzerwälder Bergwelt im malerischen Hittisau.

Auf dem Programm standen neben den klassischen Langläufern wie Pulled Pork und Brisket auch kurzgebratenes vom Rind.

Aufgrund des großen Anklangs und der Wetterfestigkeit der Teilnehmer veranstaltet Tom’s Grillwerkstatt im Februar die „wilde“ Winterversion des Smoker-Seminars.

 

Schreibe einen Kommentar