Steak-Grillkurs 2015 auf der Mohrenterasse

stefan Grillkurse, Themenkurse

„Fleisch ist mein Gemüse“

So oder so ähnlich musste das Motto lauten, als Tom Heinzle auf die Dachterasse der Mohrenbrauerei lud.

Kurzgebratenes vom Meer und Weide stand auf dem Programm.

Mit edlen Stücken vom Schwein – „Alte Wutz“ und dry aged Beef von von Heiko Brath, sowie Grand Mu von Dirk Ludwig bliebt kein Auge trocken.
Verfeinert und gewürzt mit den Gewürzen von TrueGoods und den Olivenölen von Efthmios Christakis.