Gästebuch eingestellt

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Aufgrund fehlenden Interesses musten wir das Gästebuch einstellen. Interesse hat das Gästebuch offenbar nur in der Ukraine und China geweckt, ob’s da nur ums Grillen ging ist fraglich. Wer uns dennoch eine Nachricht hinterlassen will, findet uns auf facebook .

Wintergrillkurs 2013

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Schneefall bis in Tallagen – die ideale Bedingungen für den Wintergrillkurs 2013 in Mäder. Einige Gleichgesinnte versammelten sich am Samstag um Tom Heinzle, um Rezepte aus seinem gleichnamigen Buch und neue Ideen zur kalten Jahreszeit auszuprobieren. Wir waren stolz darauf eine ganze Riege von gleichgesinnten Grillprofis begrüßen zu dürfen,darunter Markus Längle (8 facher BBQ-Weltmeister) Sascha Zach Roman Scheller (von  BBQ-Bastard) …

Wildes Grillen 2013

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Am 19.10. zeigte Tom Heinzle einmal mehr, was sich mit Wild auf dem Grill alles anstellen läßt. Gemeinsam mit einer Gruppe Grillbegeisterter wurde alles auf den Grill gelegt, was Fluren und Wälder zu bieten haben. Nach einem „Weißwurstfrühstück“ (ausser Konkurenz) ging es los, mit: Wachteln vom Grill Wildente Wildhasen auf gegrillter roter Beete. Reh-Nüßchen Hirschrücken Wildschweinrücken Pulled „Wildsau“ Gregrille Feige

Wintergrillen – Grillbuch von Tom Heinzle im Handel

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Passend zum Ende des Sommers ist Tom Heinzle’s Buch „Wintergrillen“ erschienen und ist ab jetzt im Handel erhältlich: Wintergrillen Tom Heinzle ISBN-10: 3868527834 ISBN-13: 978-3868527834 Wintergrillen von Tom Heinzle  Grillen und BBQ erfahren in letzter Zeit einen ungeheuren Boom. Bei warmem Wetter  gemütlich im Garten oder auf der bequemen Terrasse mit Freunden zu grillen, was gibt’s Schöneres?   Die Wintermonate …

Rückreise aus Marokko

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Tom’s Grillwerkstatt ist auf der 2584km langen Rückreise aus Marokko in Orange im verregneten Südfrankreich angekommen. Somit liegen morgen nur noch 750km vor uns. Dank an alle, die uns so fleissig die Daumen gedrückt haben!