Wild grillen von Tom Heinzle

stefan Publikationen, Wildes Grillen

Tom Heinzle, Vize-Grillweltmeister und Autor des Bestsellers „Wintergrillen“ legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor. Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker – das sind die innovativen Grillrezepte des Shootingstars der Grillszene. Ob Wildburger, Hirschfilet mit Wachtelei oder Pulled Pork vom Wildschwein – Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung lassen die Herzen von Wild- und Grillfans höher schlagen. Ein absolutes Must-Have für jeden Griller.

Erhältlich ab August 2014 im ausgesuchten Buchhandel und online.

ca. 176 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 210 x 260 mm, gebunden, ISBN 978-3-86852-932-6

Wild grillen

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