Wintergrillkurs 8. Nov 2014

stefan Grillkurse, Themenkurse, Wintergrillen

Durchaus herbstlich startet die diesjährige Wintergrillsaison mit dem Wintergrillkurs in Mäder.

Tom Heinzle demonstrierte Rezepte aus seinem Buch und neue Kreationen:

  • Bieberfladen im Speckmantel
  • Rehrücken
  • Stroh-Hühnchen
  • Winter-Ribs
  • Wildschweinrücken
  • Gegrillter Randig
  • Gegrillter Camenbert
  • Winterapfel „unplugged“

Impressionen vom Kurs: